Бокалы для белого вина

Бокалы для белого вина - высокие и узкие, на тонкой и длинной ножке, чтобы как можно дольше сохранить приятную прохладу напитка. Белое вино наливают до половины бокала, постепенно подливая охлажденный напиток. Объем бокалов для белого вина чаще всего от 150-210 мл.

Можно вполне объяснить себе, почему бокалы для белого вина узкие и высокие, а для красного - широкие и низкие. Все дело в том, что белое вино подают к столу охлажденным. При температуре значительно ниже комнатной белое вино в бокалах не излучает такого выраженного запаха, как красное, поэтому нет смысла делать чаши бокалов для белого виа широкими. Есть и другие причины, но опять же все они касаются особенностей употребления вин.